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Source:Amidon
graisse:Aucun
Teneur en fibres totale en Dietart:82% mn.
Cas non.:56-40-6
MF:C2H5NO2
EINECS non.:200-272-2
CAS NON.:9004-93-9
MF:C102H151O39N31
Type:Renforceurs de nutrition, édulcorants, épaississants