Détails sur le produit:
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Type: | Poudre de cacao | Aspect: | Poudre brune coulant librement |
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Catégorie: | catégorie comestible | Couleur: | Brun foncé |
Finesse: | minute 98,0% | Teneur en graisse (%): | 20.0-22.0% |
Emballage: | Dans le sac 20/25kg | ||
Surligner: | Grosse Brown foncé poudre de cacao de 20%,Grosse Brown foncé poudre de cacao de 22%,Émulsifiants d'ingrédients de nourriture de poudre de cacao |
La poudre de cacao de Brown foncé alcalisent la teneur en graisse 20-22%
Code produit |
BL01 |
Caractéristiques |
Résultats d'analyse |
Index physique |
Aspect | Très bien, poudre brune coulant librement | Selon la norme |
Saveur | Aucun outre de la saveur | Selon la norme | |
Odeur | exempt de l'odeur étrangère | Selon la norme | |
Couleur | Noir brunâtre | Noir brunâtre | |
Finesse (%, par maille 200) | minute 98,0% | 99,30 | |
Index chimique |
Teneur en graisse (%) | 20.0-22.0 | 7,80 |
Humidité (%) | 5,0 maximum | 3,50 | |
valeur du pH | 7.5-8.5 | 7,85 | |
Cendre (%) | 14,0 maximum | 12,30 | |
Microbiologica l index |
Comptage sur plaque total (cfu/g) | 5 000 maximum | 380 |
Coliforme (MPN/100g) | <30mpn> | <30mpn> | |
Levure (cfu/g) | maximum 50. | <10> | |
Moule (cfu/g) | maximum 50. | <10> | |
E-coli (cfu/g) | Négatif | Négatif | |
Salmonelles (cfu/25g), Shigella (cfu/25g), staphylocoque Aureusa (cfu/25g) |
Négatif |
Négatif |
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Durée de conservation | 24 mois après date de production. | ||
G.W./N.W. | 25,25 KILOGRAMMES 25KG | ||
Emballage | Sac de papier d'emballage avec le revêtement intérieur de polyéthylène | ||
Structure | Poudre de cacao, régulateur E501 d'acidité. Sans composants modifiés génétiques. | ||
Conditions de stockage |
À la température ambiante (15 – 25℃) et à l'hygrométrie < 65=""> l'eau et odeurs étrangères. |
Personne à contacter: James zhu
Téléphone: 15056917592
Télécopieur: 86-551-65670901