Glycérol Monolaurate (GML) CAS : 142-18-7 émulsifiants d'ingrédients de nourriture
Description :
Le monolaurate de glycérol est les agents de conservation avancés d'émulsifiants alimentaires de nos jours, existe en lait maternel naturellement, et on l'identifie comme émulsifiant alimentaire fin internationalement. En attendant, il est un sûr, efficace, agent antibactérien de large-spectre. Son LD50> 10g/kg, est un additif non-toxique. En avril 2005, le ministère de la Santé chinois a approuvé que GML peut être employé dans toutes sortes de nourriture, et aucune limite de dosage, il peut s'ajouter selon les besoins réels.
La poudre ene ivoire ou le solide granulaire, il peut être dispersé dans l'eau chaude, peut être dissous dans l'éthanol et la graisse chaude. C'est un émulsifiant non ionique, valeur de HLB est 5,2.
Détails :
CAS No. : 142-18-7
D'autres noms : GML
MF : C15H30O4
EINECS non : 205-526-6
FEMA non : NON-DÉTERMINÉ
Point d'origine : La Chine
Certification : ISO/Kosher/Halal
Number modèle : Catégorie comestible
Type : Émulsifiants
Marque : EBUY
Aspect : Poudre ene ivoire ou solide granulaire
Catégorie : Catégorie comestible, catégorie pharmaceutique
Durée de conservation : 24 mois
ANALYSE : ≥90%
Spécifications :
Proposition apposant 0.2~0.5%
Index de technologie :
| Indice d'acidité (mgKOH/g) |
≤3.5 |
| Valeur de saponification (mgKOH/g) |
190-220 |
| Métaux lourds (calculés par le Pb) % |
≤0.001 |
| Arsenic (calculé par l'as) % |
≤0.0003 |
Emballage et livraison :
Vide aluminisé de sac emballant avec de l'azote à l'intérieur.
Poids net : 25KG/CTN (5*5KG).
Délai de livraison : Transporté en 15 jours après recevez le paiement
Utilisation :
1. Puisque le GML existe en lait maternel, en ayant la capacité du du résistance l'inflexion pathogène de microbe, pour être appliqué intensivement dans le lait en poudre, la farine de riz infantiles etc.
2. Il est employé dans le produit cuit au four intensivement, ayant la fonction pour l'augmentation la qualité de la production de riz et de farine.
3. C'est un genre de large antibiotique, qui est sûr, efficace et étendu. Il peut empêcher quelques genres de virus et beaucoup de bactéries et bioplasm. Et la valeur du pH n'affectera pas l'efficacité de l'antisepsie. GML est meilleur que l'acide carboxylique de pentadiene, acide de benzène et P-hydroxy ester carboxylique d'acide benzoïque.
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