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Détails sur le produit:
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| Cas non.: | 25383-99-7 | MF: | C21H39NaO4 |
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| D'autres noms: | SSL | Catégorie: | catégorie comestible |
| Code d'E: | E481 | Aspect: | Poudre blanche |
| Port: | Qingdao/Changhaï | Durée de conservation: | 12 mois |
| Surligner: | Émulsifiant stéaroylique de lactylate de sodium de CAS 25383-99-7,émulsifiant stéaroylique de lactylate de sodium de poudre,CAS 25383-99-7 émulsifiants d'ingrédients de nourriture |
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Émulsifiants stéaroyliques de lactylate de sodium de SSL 25383-99-7 de NC E481
Description :
Lactylate stéaroylique de sodium, un émulsifiant alimentaire fait à partir de la synthèse des sels de sodium d'acide stéarique et d'acide lactique. Dans les pâtes, des laitages, le chocolat et un grand choix de sucrerie, de sauce de confiture et tomate, de sauce pour pâtes douce et tout autre processus de production alimentaire peuvent être ajoutés.
Le lactylate stéaroylique de sodium peut être employé pour des buts multiples tels que l'émulsification, résistance de vieillissement, gluten enrichissant et frais-gardant dans beaucoup de genres de nourriture. Il peut également être employé comme émulsifiant dans le lait, la crémeuse sans aucun produit laitier, la margarine, la crème fraîche, les produits carnés, etc.
Détails :
CAS No. : 25383-99-7
D'autres noms : SSL
MF : C21H39NaO4
EINECS non : 246-929-7
FEMA non : N/M
Code d'E : E481
Point d'origine : La Chine
Type : Émulsifiants
Marque : EBUY
Number modèle : Catégorie comestible
Aspect : Poudre blanche
Certification : OIN, CAC, HACCP
Durée de conservation : 12 mois
Emballage : 25kg/carton
Spécifications :
| ARTICLE | SPÉCIFICATIONS |
| ASPECT | Poudre ene ivoire |
| Indice d'acidité (mgKOH/g) | 60-80 |
| Indice d'ester (mgKOH/g) | 120-190 |
| Acide lactique total (%) | 23-34 |
| Contenu de sodium (%) | 3.5-5.0 |
| Métaux lourds (comme Pb) (mg/kg) | ≤ 10 |
| ARSENIC (as) (mg/kg) | ≤ 3 |
| MENEZ (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
Emballage et livraison :
Vide aluminisé de sac emballant avec de l'azote à l'intérieur.
Emballage : 5kg/bag, 25kg/carton
Poids net : 25KG/CTN (5*5KG)
Délai de livraison : Transporté en 15 jours après recevez le paiement
Application de produit :
(1) augmentent le springiness, dureté et capacité de gaz-se tenir de pâte, volume d'augmentation du pain et de pain de vapeur et améliorer l'organisation et la structure.
(2) il peut réagir avec de l'amylose pour retarder et empêcher le vieillissement de nourriture.
(3) il peut le faciliter pour enlever des biscuits des moules pour produire l'aspect doux, les couches distinctes et le sentiment croquant dans la bouche.
(4) il peut faire la nourriture chaude et épicée plus flexible et plus molle et prolonger le temps de conservation.
Personne à contacter: lijia
Télécopieur: 86-551-65670901
