Monoglycéride distillé DMG/GMS 100 MESH Food Ingredients Emulsifiers
Description :
Le monostéarate distillé de monoglycéride ou de glycérol, généralement connu sous le nom de DMG/GMS, est une molécule organique utilisée comme émulsifiant. C'est une poudre floconneuse sans couleur, inodore, et sucrée qui est hygroscopique. C'est un ester de glycérol d'acide stéarique. Il se produit naturellement dans le corps comme sous-produit de la panne des graisses, et est également trouvé en nourritures grasses.
DMG est un additif utilisé comme agent d'épaississement, d'émulsification, anti-agglutinateur, et préservatif ; un agent émulsionnant pour des pétroles, des cires, et des dissolvants ; un revêtement de protection pour les poudres hygroscopiques ; un lubrifiant solidifier et de contrôle en pharmaceutiques ; et un lubrifiant de résine. Il est également employé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires. DMG est en grande partie employé dans les préparations de cuisson pour ajouter le « corps » à la nourriture. Il est responsable de donner la crème glacée et la crème fouettée sa texture douce. Il est parfois employé comme agent contre le relent en pain.
Détails :
CAS No. : 123-94-4
D'autres noms : Monostéarate glycerylique/GMS/DMG
MF : C21H42O4
EINECS non : 204-664-4
FEMA non : NON-DÉTERMINÉ
Point d'origine : La Chine
Norme : Chinois GB15612-1995
Type : Émulsifiants
Marque : EBUY
Number modèle : E471
Aspect : Poudre blanche ou jaune-clair
Catégorie : Catégorie comestible
Odeur : inodore
Application : Industrie de nourriture, cosmétique et médicale
Durée de conservation : 2 ans
ANALYSE : ≥90%
Spécifications :
| Durée de conservation |
: Deux ans |
| Aspect |
: Blanc ou léger |
| Monoester % |
: ≥90 |
| ℃ de chaîne de fusion |
: 60-70 |
| Mg/g d'indice d'acidité (KOH) |
: ≤3.0 |
| Humidité Content% |
: ≤2.0 |
| Glycerpo libre |
: ≤1.0 |
| Savon (oléate de sodium) % |
: ≤6.0 |
| Pb% |
: ≤2.0 |
Emballage et livraison :
Détails de empaquetage : SAC DE 25 KILOGRAMMES
15-17mt/20' conteneur de généraliste ; 25-27mt/40'GP
Délai de livraison : Transporté en 15 jours après recevez le paiement
Utilisation :
1. Gisement de nourriture : pétrole de gâteau, beurre, compagnon de café, nourriture froide, boisson solide liquide, laitages, caramel, caramel, sucrerie de fruit, chocolat, pain, biscuit, arachide/noix/haricot/sésame/sauce à noix de coco (lait), saucisses, jambon, nouilles de riz, nouilles, amidon, nourritures épicées, etc.
2. cosmétiques : Émollients, écrème, des cheveux écrème, des shampooings, etc., comme émulsifiants et épaississants.
3. champ médical : onguent, solution d'éléments nutritifs, etc.
4. additifs de plastiques : emballage de coton de perle, film d'emballage alimentaire, couverture nette de fruit, stabilisateur de PVC, matériaux sanitaires.
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